Der spanische Meister der Tapas und Pinchos 2017, Igor Rodríguez, stellt sich mit dem neuen Jahr einer neuen gastronomischen Herausforderung. Der Küchenchef eröffnet in Kürze das Restaurant „El Txoko” in der Carrer Santa Eulàlia in Palma. Dieses neue Restaurant soll die Kunst der traditionellen Küche mit einem Hauch von Innovation verbinden und aus zwei verschiedenen gastronomischen Bereichen bestehen.
Tapas-Experte eröffnet schickes Restaurant
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