Die in ihrem Besitz befindlichen Rebstöcke sind bedeutend älter
als ihre Bodega. Laurent Corrio und seine Frau Irene Alemany legten
den Grundstein für ihre Kellerei im Jahre 1999, während ihre
Rebstöcke teilweise bereits 50 Jahre und mehr existierten.
Der Nobelwein der beiden Winzer, der Sot Lefriec, verdient auch
heute noch die Bezeichnung „Garagenwein”, wird er doch in der
Bodega im Zentrum von Vilafranca del Penedés gekeltert. 5500 von
Hand durchnumerierte Flaschen gibt es, fast könnte man schon sagen,
gab es von diesem roten Extravaganten aus dem Penedés.
Die für die Region recht ungewöhnliche Assemblage von Merlot,
Cabernet und Cariñena ist der Baustein für einen ungewöhnlichen
Wein. Mit gutem Grund zählt er zu den zehn besten, mit etwa fünfzig
Euro Flaschenpreis jedoch nicht zu den zehn teuersten Rotweinen
Spaniens. Mit seiner Explosivität ist er als Begleitung für eine
wie auch immer geartete Speise fast zu schade. Gut gelüftet
überschwemmt er die Nase mit dichtem, unglaublich konzentriertem
Aroma von Heidelbeere, Brombeere und Johannisbeere.
Balsamische und mineralische Noten bilden eine unvergleichliche
Harmonie. Der Sot Lefriec scheint in seiner Konsistenz so fest,
dass man ihn beinahe kauen möchte, überzeugend in jeder
Degustationsphase. Am Gaumen die überwältigende Frucht, im Abgang
Mineralisches und ein Hauch von Pfeffer. Sollte derzeit kein
Ereignis ins Haus stehen, das den Verzehr einer oder mehrerer
Flaschen Sot Lefriec rechtfertigen würde, so trinken Sie ihn ohne
besonderen Anlass, dieser Wein ist selbst Ereignis und Erlebnis
genug.
Der Autor Norbert Deingruber ist Inahber der Bodega Casa del
Vino in Manacor.
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