rotz der Größe der Bodega Raimat und vielen Millionen Litern
jährlicher Produktion, bietet die wahrlich sehenswerte Palette der
angebotenen Weine auch für den verwöhntesten Gaumen immer wieder
Überraschendes und Genussvolles.
Im unteren Preissegment der Raimatweine und –cavas ist die
Bodega wegen enormer Stückzahlen auf den Verkauf in großen
Supermarktketten angewiesen. Weine der gehobenen Kategorie wird man
dort jedoch vergeblich suchen. Diese werden ausschließlich über den
Weinfachhandel vertrieben.
Ein besonders gelungener Rotwein ist der Mas Castell Reserva
1995. Der Mas Castell, 24 Monate im Eichenfass gereift, bleibt,
einmal getrunken, im Gedächtnis. Mit seiner Aromavielfalt
beeindruckt er Nase und Gaumen. Dieser sortenreine Cabernet
Sauvignon verwöhnt mit Noten von Tabak, Süßholz, trockenem Laub und
Trüffel. Cremiger Holzton, geschmeidig und samtig, füllt den
Gaumen. Auf einem Untergrund von eingekochter Frucht werden
Erinnerungen an Kräuter wach. Der Raimat Mas Castell ist
trinkfertig, kann jedoch noch ein gutes halbes Jahrzehnt gelagert
werden und bietet Genuss pur.
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