Nach jahrzehntelanger Abwesenheit erlebt der Malvasier in dem
einstigen Weinbau-Dorf Banyalbufar hoch über den Steilterrassen
zwischen dem Tramuntana-Gebirge und der Felsküste eine ungeahnte
Renaissance. ,,Es ist das erste Mal seit über 50 Jahren, dass hier
wieder Malvasier-Wein erzeugt und in Flaschen abgefüllt zum Verkauf
kommt”, sagt der Önologe Miquel Nadal.
Vorgesehen ist allerdings vorerst nur ein kleines Kontingent für
Liebhaber und Kenner: 500 Flaschen à 0'5 Liter umfasst der Vorrat.
4500 Pesetas (knapp 53 Mark) ist pro Bouteille für den sortenreinen
Cuvée-Verschnitt der Jahrgänge 1990-1994 zu zahlen. Anteile des
Rebsaftes haben somit eine zehnjährige Lagerung in Fässern aus
französischer Allier-Eiche hinter sich. In der kommenden Woche
sollen die Edeltropfen nach langer Ankündigung endlich auf den
Markt kommen, sagt Nadal.
Die Nachfrage ist gewaltig: Noch bevor auch nur eine einzige
Flasche ausgeliefert wurde, ist der gesamte Bestand bis auf wenige
Ausnahmen durch Vorbestellung bereits vergriffen, sagt der
Palmesaner Weinhändler Juan Luis Pérez de Eulate.
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