Temple Natura

Rubrik: Restaurants

Eine grüne Oase mitten in Palma: "Das "Temple Natura".

Eine grüne Oase mitten in Palma: "Das "Temple Natura".

Foto: foodfriends.net

Eine grüne Oase mitten in der Altstadt von Palma hat Alejandro Jaramillo im Erdgeschoss seines Elternhauses geschaffen. Das Temple Natura ist bei den Gästen aber nicht nur wegen des üppig begrünten Patios bekannt, sondern vor allem wegen seiner vegetarischen und veganen Küche.

Hier, im Carrer Temple 4, steht unter anderem die Mutter Maria Hincapie am Herd und kocht so, wie sie es für ihre Familie auch tun würde: mit frischen, gesunden Produkten, ohne Fleisch oder Fisch. Vieles davon wird in hauseigenen Kochkursen vermittelt, Termine auf Anfrage.

Neben verschiedenen Snacks gibt es täglich ein Drei-Gänge-Menü für 12,90 Euro. Für die passenden Getränke sorgt Alejandro, dessen hausgemachte Ingwer-Zitronenlimonade besonders beliebt ist.

Und wer ökologische Lebensmittel für zu Hause braucht, findet diese im benachbarten Geschäft seines Bruders Will.

Infos

  • Adresse: Carrer Temple 4 bajos, Palma de Mallorca, 07001 España
  • Öffnungszeiten:

    Das Restaurant und Café ist nur tagsüber geöffnet, von 11.30 bis 17.30 Uhr, freitags auch abends ab 19.30 Uhr, sonntags ist Ruhetag.

  • Telefon: 651 663 822
  • Internet: http://www.templenatura.com

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