Kaum ein Lebensmittel steht symbolisch so für Mallorca wie die Schmalzteigschnecke Ensaimada. Doch wo gibt es eigentlich die besten zu verkosten?
Mallorcas leckerste Ensaimada-Schnecken
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Eine neue Addresse für Ensaimadas de Mallorca: Ca'n Bisquerra in Pollenca. Ensaimada de nata (mit Schlagsahne) ist dort wunderbar...