Vegetarische und Vegane Restaurants
Die vegane und vegetarische Küche besteht nicht nur aus reinem Gemüse und Obst. Der Kreativität sind mittlerweile keine Grenzen mehr gesetzt.
Vegetarisches Restaurant "Bon Lloc" auf Mallorca schließt
Das Restaurant hat in der Inselhauptstadt eine lange Tradition: So war es das erste vegetarische Lokal auf Mallorca.
Vegan leben ist auch auf Mallorca unkompliziert
Auf veganen Treffen räumen Tierschützer und Ernährungsbewusste mit Vorurteilen gegenüber ihrer Lebensweise auf. Auf Mallorca sei das Konzept einfach umsetzbar.
Bar Andaluz
In der Bar Andaluz werden ständig neue Spezialitäten präsentiert, zusätzlich zu vielen Tapas-Klassikern. Ein Sashimi-Teller von frischen Fischfilets zum Beispiel gehört dazu, ein spezielles Tagesdessert oder die Käseplatte mit heimischem Blütenhonig mit warmem Frischkäse.
Restaurantes | RestaurantsCarrer Quarter, 2307600 - ArenalTemple Natura
Eine grüne Oase mitten in der Altstadt von Palma hat Alejandro Jaramillo im Erdgeschoss seines Elternhauses geschaffen. Das Temple Natura ist bei den Gästen aber nicht nur wegen des üppig begrünten Patios bekannt, sondern vor allem wegen seiner vegetarischen und veganen Küche.
Restaurantes | RestaurantsCarrer Temple 4 bajos07001 - Palma de MallorcaGrillfest mit vegetarischem Touch
Da schmoren Lauch und Paprika: Palma setzt beim Stadtfest Sant Sebastià erstmals auf getrennte Feuerstellen für Fleisch und Gemüse.
Die Lust auf Fleisch lässt nach
Ein Leben ohne Fleisch ist nicht mehr nur der Spleen einer kleinen Minderheit, sondern wird immer mehr auch in der Mitte der Gesellschaft gepflegt. Auch auf Mallorca wird, anders als früher, eine bewusste Ernährung schon lange nicht mehr nur belächelt.
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