Wieder einmal reiht sich ein neuer, junger Weißwein aus Galicien
in die Riege der schmackhaften und großartigen Albariños ein. Sein
Name lautet Pazo Pondal, er stammt aus der Ernte des vergangenen
Jahres, von der einige Experten behaupten, sie sei eine der Besten
in der Geschichte gewesen.
Die gleichnamige Bodega gehört zu den Newcomern der Branche. Sie
liegt in Arbo, östlich von Vigo, einer Stadt am Atlantik. Die
Menschen dieser Gegend sind bekannt für ihr fast religiöses
Verhältnis zu gutem Essen und guten Weinen. Sie bevorzugen
natürlich in erster Linie ihre eigenen.
Nicht umsonst hat Galicien den Ruf, die beste Fisch– und
Seafood–Küche Spaniens zu besitzen. Und was eignet sich besser
dazu, diese kulinarischen Höhen zu vergolden, als ein erstklassiger
Albariño?
Der Pazo Pondal besitzt ein sattes Gelb mit grünen Reflexen,
brillant und sauber. Ein breites Spektrum an Düften betört die
Nase. Im Geschmack lässt er uns an frisch geschältes Obst denken.
Ein eleganter, geschmeidiger Weißwein. Die Präsentation der Flasche
zeugt von großer Professionalität.
Der Preis liegt im allgemeinen Mittel der Weine dieser Rebsorte,
die etwas an den Riesling erinnert. Mit etwas über elf Euro sind
sie glücklicher Besitzer einer Flasche dieses herrlichen
Albariños.
Der Autor ist Inhaber der Weinhandlung Casa del Vino in
Manacor
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