Der ,,mythische” Malvasier-Wein, der erstmals seit 50 Jahren
wieder auf den Terrassen von Banyalbufar angebaut wird, ist
innerhalb weniger Tagen so gut wie ausverkauft gewesen. ,,Wir haben
noch etwa 20 Flaschen, und die geben wir nur einzeln weg”, sagt der
Palmesaner Weinhändler Juan Luis Pérez, der als einziger für den
Vertrieb autorisiert ist.
Aus den Ernten dreier Jahrgänge der Finca Ca'n Pico hat der
Önologe Miquel Nadal aus Binissalem einen sortenreinen Wein
kreiert. ,,Das ist ein trockener Wein mit den Fruchtaromen reifer
Trauben und Brombeeren. Im Abgang dominieren Honigtöne”, beschreibt
Nadal das Erzeugnis. Der Tropfen eigne sich als Aperitif oder
Dessertwein.
Von den 500 Halbliter-Flaschen zum Stückpreis von umgerechnet 47
Mark waren bereits vor der Auslieferung über 400 reserviert. Jeder
Kunde erhielt bei Mehrbestellungen nur jeweils die Hälfte der
geforderten Menge. Malvasier aus Banyalbufar war einst ein
Edelprodukt, das an Königshöfen getrunken wurde. Nachschub gibt es
erst wieder in drei Jahren.
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